ОСТАНКИНО, форум посёлка Останкино Дмитровского района Московской области.

«МЯСНАЯ ИМПЕРИЯ» В ОЗЕРЕЦКОМ

Современного российского покупателя уже не удивишь разнообразием мясных деликатесов на прилавках. Прошли и те времена, когда хозяйки выбирали колбасу подешевле. Сегодняшний покупатель – человек грамотный и всё чаще интересуется, из чего же на самом деле сделаны его любимые сорта колбас и сосисок. С другой стороны, покупательская способность, а с ней и потребности в мясных продуктах среднестатистического россиянина постоянно растут, что позволяет активно развиваться мясоперерабатывающему производству.

Причём, в последнее время появляется всё больше новых, успешных предприятий в этой отрасли, в том числе и в нашем районе. Несмотря, на то, что ООО «Озерецкие колбасы» были образованы ещё в 1999 году, настоящее развитие производства произошло с приходом нового руководителя – Вадима Насырова в 2004 году. Перед ним на тот момент стояла очень непростая задача, потому что производство было остановлено.

За сравнительно небольшой промежуток времени было п р о в е д е н о полное перео с н а щ е н и е производства, теперь предприятие работает на оборудовании ведущих фирм Германии и Австрии («Альпина», «Хандтман», «ХТС», «Рекс» и д р у г и х ) . П о с т р о е н ы дополнительные производственные площади. На сегодняшний день это стабильно работающий мясоперерабатывающий комбинат, на котором занято около 250 человек.

Основное направление работы – выпуск высококачественных и недорогих продуктов питания, зарегистрированных под торговой маркой «Мясная империя». Сегодня продукция ООО «Озерецкие колбасы» известна далеко за пределами Московской области — в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Рязани, Липицке и в других городах России. «Мясную империю» можно встретить на полках таких торговых сетей, как «Ашан», «Атак», «Метро», «Реал», «Карусель» и других.

Покупатели из разных регионов России по достоинству оценили качество колбасы «Докторской», «Одесской», «Телячьей», «Краковской», окорока «Венского», грудинки «Пикантной» и многих других продуктов, выпускаемых под маркой «Мясная империя». Кстати, «Докторская» колбаса этого предприятия признана лучшей в передаче «Контрольная закупка». Она изготавливается по рецептуре ГОСТ, согласно которой в «Докторской» колбасе должно быть 95% мяса.

...

...Перед любым предпринимателем Дмитровского района, да и всей страны, перед нами очень остро стоит кадровая проблема. Мы стараемся найти выход из сложившейся ситуации, обучаем рабочих на местах и очень рады, если к нам приходят новые кадры. Поощряем, если к нам на производство приходят студенты, это позволяет нам растить грамотных специалистов. Используем все способы для привлечения рабочей силы, в том числе и через объявления в газетах. В общем, мы очень ждём новых работников и отдаём предпочтение жителям Дмитровского района, – говорит директор предприятия Вадим Заманович Насыров.

На территории Дмитровского района ООО «Озерецкие колбасы» известны ещё и как благотворители. За последние два года были приобретены и установлены детские и спортивные площадки в совхозе Останкино. Новая мебель и оборудование появились в кабинетах физики и химии в Останскинской средней школе. Отремонтированы и оснащены кабинет социальной ориентации и общежитие для учащихся в Дмитровской школе-интернате.

Предприятие регулярно участвует во всех социально значимых мероприятиях проводимых на территории района. Для ветеранов, инвалидов, одиноких жителей района и многодетных семей постоянно готовятся праздничные заказы.

В 2008 году намечено приобретение мебели и оборудования для библиотеки Останкинской школы и благоустроительные работы в центральной усадьбе совхоза Останкино. Всё это говорит о том, что руководители рассматривают долгосрочные перспективы развития своего предприятия именно в Дмитровском районе.

Светлана ПЛЕХАНОВА.

"Дмитровский Вестник", 15 июля 2008 года.